Coupelles de lasagne au fromage et épinards, sauce à la viande
Réinventez la lasagne classique en créant de jolies coupelles dans un moule à muffins!
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
- 12 lasagnes cuites
- 750 ml (3 tasses) de sauce à la viande
- 1 paquet d’épinards surgelés de 500 g, décongelés et bien égouttés
- 2 petites tomates coupées en 6 tranches chacune
- 1 bûchette de fromage de chèvre de 125 g coupée en 12 tranches
- 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella fumée râpée
- quelques petites feuilles de basilic
Préparation
- 1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- 2Beurrer, puis tapisser de papier parchemin les douze alvéoles d’un moule à muffins. Rouler les lasagnes sur elles-mêmes, puis les déposer dans les alvéoles.
- 3Garnir les rouleaux de lasagne de la moitié de la sauce, d’épinards, de tranches de tomates et de rondelles de fromage de chèvre. Couvrir du reste de la sauce, puis garnir de mozzarella.
- 4Cuire au four de 20 à 25 minutes.
- 5À la sortie du four, parsemer de feuilles de basilic.
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