Hiver : réaliser vous même votre vin chaud !
Neige et montagne, froid et flocon , c’est le moment de faire un bon vin chaud !
Pour réaliser votre vin chaud aux épices :
- 1Dans une grande casserole, versez entièrement votre bouteille de vin rouge.
- 2Ajoutez l’eau, les zestes d’agrumes, les épices, le bâton de cannelle, l’anis étoilé et la cardamome.
- 3Faites chauffer le mélange jusqu’à ce qu’il frémisse légèrement.
- 4Baissez le feu et couvrez votre casserole.
- 5Laissez chauffer au moins une heure.
- 6Au bout d’une heure de cuisson, retirez la casserole du feu et ajoutez-y le sucre.
- 7Mélangez bien.
À servir bien chaud dans de jolies petites tasses dans lesquelles, vous pouvez également ajouter quelques morceaux d’oranges.
Alors, facile non ? Et vous, vous le faites comment votre vin chaud ?