Patisserie : concevez vos palmito ! ( biscuit palmier )

Recette du palmier, une délicieuse patisserie boulangère. Pour cette recette, vous aurez besoin  : 2kg de beurre, du sucre, 1kg de farine, 25 grammes de sel, 540 grammes d’eau, -faire la pâte feuilletée -Posez le beurre sur du papier cuisson et le taper avec un rouleau. -Respectez le temps de repos de la pâte, enfarinez…
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