France - Normandie
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Étiquette : pate

Pizza insalata au jambon serrano sur pâte de chou-fleur

Ingrédients 180 ml (3/4 de tasse) de sauce marinara 1/2 oignon rouge émincé 250 ml (1 tasse) de mélange de quatre fromages italiens râpés 500 ml (2 tasses) de roquette 12 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux 8 tranches de jambon serrano Pour la pâte de chou-fleur: 1 gros chou-fleur 125 ml (1/2…
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Recette : Réaliser une bonne pâte à pizza – par lacuisinedannie

Ingrédients 500 g de farine T55. Le mieux est d’utiliser une véritable farine italienne riche en gluten la farine manitoba ou un mélange des deux (300 g de T55 et 200 g de manitoba) 250- 260 ml d’eau 1 cuillerée à café de sel 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 20 g de levure de…
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