Salade fraîcheur/verrine betterave, pomme granny et surimi

Ingrédients 20 bâtonnets de Petits Coraya 1 belle betterave rouge cuite ou 2 petites 2 pommes Granny 1 citron vert Sel Poivre du moulin Préparation Étape 1 Découper la betterave en brunoise. Réserver dans un bol. Étape 2 Couper les pommes en brunoise. Verser le jus de la moitié du citron vert dessus les pommes.…
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