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Verrine mangue-thon

Verrine mangue-thon

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  • 1 boîte de mangues au sirop
  • 250 g de thon au naturel en boîte
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de ketchup
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • quelques gouttes de Tabasco
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Epluchez et coupez l’oignon en morceaux.

ÉTAPE 2Egouttez le thon.

ÉTAPE 3Dans un blender, mixez le thon et l’oignon.

ÉTAPE 4Salez, poivrez puis ajoutez le tabasco, la ketchup et la mayonnaise. Mixez jusqu’à l’obtention d’une mousse sans grumeaux.

ÉTAPE 5Egouttez les mangues au sirop et coupez-les en petits dés.

ÉTAPE 6Répartissez la mousse de thon au fond des verrines et recouvrez de dés de mangue.

ÉTAPE 7Réservez au réfrigérateur jusqu’au service.

 

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