France - Normandie
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Catégorie : Desserts, viennoiserie

Le Bavarois Mojito – testé et approuvé ! ( avec et sans thermomix ;-))

Merci à Aurélie d’avoir partagé sa recette ….et de m’avoir fait gouter ! Recette Thermomix : Le biscuit Mettre 70 beurre pommade, 140 grammes de biscuits petit beurre, 60 grammes de spéculoos et 1 cuillère à café de rhum dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 5. Dans un cercle d’environ 24cm de diamètre, étalez les…
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Recettes : des crêpes sans lait et sans sucre !

Ingrédients : -335g de farine. -250ml de lait d’amande. -400ml d’eau. -3 œufs. -1 cuillère à café d’huile végétale. -1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger. Préparation : – Commencez tout d’abord par verser la farine et les œufs dans un grand bol, puis ajoutez-y l’eau, le lait d’amande, l’eau de fleur d’oranger et fouettez le…
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Tarte aux fraises au Jell-O et crème fouettée

Jell-O est une marque déposée par Kraft Foods Group d’une variété de dessert de gélatine. Le terme « Jell-O » est devenu un nom générique utilisé à travers les États-Unis et le Canada pour désigner les desserts de gélatine multicolores. Ingrédients 250 g (environ 1/2 lb) de pâte à tarte 180 ml (3/4 de tasse) de sucre…
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Tarte choco-framboises

Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de chapelure de biscuits au chocolat (de type Oreo) 60 ml (1/4 de tasse) de sucre 110 ml (1/3 de tasse + 2 c. à soupe) de beurre fondu 450 g (1 lb) de chocolat noir 70% haché ou en pastilles 15 ml (1 c. à soupe) de sirop…
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Dessert : Oeuf de Pâques à la coque

Voilà un dessert de Pâques qui a du style ! Sous ses airs de grand pâtissier se cache en fait une astuce toute simple qui fera fondre tous les gourmands. En quelques étapes, impressionnez vos invités pour la fin du repas. Sur le plan de travail (pour 4) : 400 g de chocolat noir de…
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Recette walking dead pour halloween : Cerveau de zombie façon tartare

Ingrédients Gâteau 1 gâteau deux-étages (maison ou du commerce)* 1/4 tasse de confiture au goût 2/3 à 1 tasse glaçage blanc « ferme » (maison ou du commerce)* Décor 1/2 sac grosses guimauves 3 c. à soupe d’eau 1 à 1 1/2 lb sucre llace Quelques cuillerées à table de shortening Colorants alimentaires (1 goutte bleue, 1…
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La recette des donuts américains à cuire au four

Les ingrédients : Pour la pâte à donuts : 500 g. de farine 220 g. de lait 60 g. de sucre 55 g. de beurre 1 sachet de levure boulangère 1 pincée de sel 2 œufs Pour le glaçage : 200 g. de chocolat 15 g. de beurre des vermicelles colorés Pour la dorure : 1 jaune d’œuf Les…
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Recette : Cappuccino fraise-pistache

Cette recette est aussi délicieuse à déguster que belle à regarder. Un vrai délice qui vous fera voyager. Si vous avez toujours voulu tester le cappuccino, mais que vous n’aimez pas le café, voici une magnifique revisite par Marmiton qui en ravira plus d’un. Même les enfants ! Ingrédients : 700g de fraises 1 citron pressé…
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Dessert glacé au yogourt, mangue et pêche

Ingrédients 180 ml (3/4 de tasse) de chapelure de biscuits Graham 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu 1 sac de mangues et pêches en cubes surgelés de 600 g 1 boîte de préparation pour pouding au chocolat blanc (de type Jell-O) de 32 g…
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Panna cotta au lait de coco, fraises et basilic thaï

Ingrédients 1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g 1 boîte de lait de coco de 398 ml 1 gousse de vanille 125 ml (1/2 tasse) de sucre de canne ou de cassonade 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature Pour la garniture aux fraises et basilic: 10 fraises 60 ml (1/4 de…
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Des spaghettis bolognaise ? NON ! de la glace !

Sur Bon Ap’, retrouvez chaque jour de délicieuses recettes, des astuces culinaires et vidéos qui vous feront saliver. Et pour ne rien manquer des mets savoureux présentés sur cette page, aimez Bon Ap’ sur Facebook ou cliquez sur le bouton « J’aime » au-dessus. Si vous commencez à transpirer à grosse gouttes, c’est qu’il est temps d’aller…
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Rouleaux de Fruits Faits Maison

Vous pouvez faire vos friandises aux fruits préférés à la maison avec cette recette facile. Voici une recette rapide pour vous aider à les faire à la maison pour moins cher !

Faire des roses de fraise en chocolat !

Ingrédients : Pastilles de chocolat au lait + Pastilles de chocolat blanc Sirop de maïs Film plastique Des fraises en forme de cônes bien régulières Papier ciré Bâtons pour sucettes Les étapes : 1) Préparez du chocolat à modeler. Pour cela, faites fondre des pastilles de chocolat au micro-onde ou au bain marie et veillez à…
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Galette des rois à la frangipane au chocolat

testé et approuvé ! Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : – 2 rouleaux de pâte feuilletée – 125 g de beurre demi sel – 125 g de sucre en poudre – 125 g de chocolat noir en morceaux – 125 g de poudre d’amande…
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Macarons citron jaune et vert

Macarons citron jaune et vert   Ingrédients pour 40 demi-macarons :  200gr de poudre d’amandes 200gr de sucre glace 5cl d’eau + 200gr de sucre en poudre Blancs d’oeufs : 150 gr Colorant Jaune Colorant vert Préparation :  Peser les blancs d’oeufs les laisser au réfrigérateur, sortir les blancs d’oeufs 2 heures avant d’en servir.…
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Charlotte chocolat blanc et spéculoos

Ingrédients (4 personnes) 200 g de chocolat blanc au spéculoos Monoprix Gourmet 50 cl de lait 1 boîte de biscuits à la cuillère Monoprix Gourmet 200 g de crème fleurette 3 œufs frais 5 feuilles de gélatine Biscuits Spéculoos Préparation Réunir les ingrédients nécessaires à la préparation de la Charlotte chocolat blanc et spéculoos. Faire…
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La schichttorte : une recette de Mercotte et une autre de iletaitunefoislapatisserie.com

1 ère : La recette de Mercotte Pour un moule à manqué de 20cm soit pour 6/8 personnes voire 10 personnes selon la taille des tranches ou l’appétit de chacun !  L’appareil à schichttorte: 165g de jaunes d’œufs*, 165g de lait, 250g de blancs d’œufs*, 85g de beurre doux, 120g de sucre semoule, 2 belles gousses…
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recette : Faites vous un sorbet pastèque frais !

L’été, je dois vous avouer que mon fruit préféré est la pastèque. Je pourrais en manger à chaque repas. C’est tellement bon !!! J’ai donc décidé de changer ma façon de la déguster et donc, de réaliser un sorbet pastèque. Original non ? Au départ, j’avais peur que ce sorbet pastèque n’ait pas trop de goût … et bien…
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Recette : le cheesecake sans cuisson ,servi très frais, un pur délice

Ingrédients 180g de petits beurre 90g de beurre 600g de Philadelphia 3 yaourts nature 1/2 jus de citron 80g de sucre Préparation Étape 1 Faire fondre le beurre au micro-ondes. Mixez les biscuits dans le bol du robot. Versez dans un bol, ajoutez le beurre et mélangez. Étape 2 Tapissez le fond du moule à…
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Patisserie : concevez vos palmito ! ( biscuit palmier )

Recette du palmier, une délicieuse patisserie boulangère. Pour cette recette, vous aurez besoin  : 2kg de beurre, du sucre, 1kg de farine, 25 grammes de sel, 540 grammes d’eau, -faire la pâte feuilletée -Posez le beurre sur du papier cuisson et le taper avec un rouleau. -Respectez le temps de repos de la pâte, enfarinez…
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Dessert : Le Rainbow Cake de 750g.com , réalisé par Kathlène Quennehen

La chef étoilé Kathlène Quennehen nous livre sa recette ! Noooon j’déconne Kathlène Quennehen est membre de la Boxatruc Communauté sur facecroute…est elle s’est essayée au rainbow Cake ! qu’elle a maitrisé tel un catcheur sur son ring ! alors quoi de plus naturel que de choper la recette et ses photos ! On trouve…
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Dessert : 13 idées de pizza sucrées à faire chez soi.

La pizza cookie Pâte à pizza normale, éclats de chocolat et pâte à cookie. Un régal. La recette par ici ! La pizza brownie Chocolat, noix de pécan, noisettes, avec (ou sans) M&M’s. La recette par ici ! La pizza aux pêches Des pêches légèrement cuites, un peu de crème liquide sur le dessus. La…
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Dessert : Gâteau léger à la grenade et à la fleur d’oranger

Ingrédients : 2 grenades 3 oeufs 150 g de sucre 50 g de beurre + 40 g pour le moule 120 g de farine 3 cuil. à soupe de lait 1 sachet de levure chimique Pour le sirop : 300 g de sucre 2 cuil. à café de fleur d’oranger Préparation : •Préchauffez le four…
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Dessert : Douillon feuilleté de poire au vin épicé

Ingrédients : 200 g de pâte feuilletée en rouleau 4 poires 75 cl de vin rouge 150 g de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 5 grains de poivre 20 g de zestes d’orange 1 jaune d’oeuf Préparation : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites…
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Cuisine : un Twix géant avec seulement 3 ingrédients et sans aucune cuisson

Il ne vous faut que les 3 ingrédient, et un grand moule à gâteaux Placez du papier sulfurisé dans le fond Mettez une première couche de chocolat Puis une couche de caramel fondant ! Ajoutez ensuite la première ligne de biscuits Rebelote avec le caramel ! Puis une deuxième couche de chocolat (ça va, vous…
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Cuisine : 2 recettes pour faire des crêpes tout chocolat !

1ere recette Préparation Crêpes tout choco 1 Faire fondre le beurre. Tamiser la farine et le cacao dans un saladier, les mélanger ensemble avec le sucre semoule et le sucre vanillé. Creuser un puits, y verser le beurre fondu et les œufs légèrement battus. Remuer puis incorporer le lait petit à petit tout en fouettant.…
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Brioches Suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Ingrédients Pour la brioche : 20 cl de lait (200 g), 2 sachets de levure briochins, 80g de sucre semoule, 2 oeufs, 100g de beurre froid en cubes 500g + 20 g de farine T45, 2 oeufs battus pour dorer. Crème pâtissière : 50 cl de lait entier, 2 cuillères à soupe de farine, 2…
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PAIN DE MIE ROULE AU NUTELLA FAçON PAIN PERDU

Merci a laetitia steve toux pour sa contribution ! PAIN DE MIE ROULE AU NUTELLA FAçON PAIN PERDU 1 paquet de pain de mie, nutella, 2 oeufs, 1 verre de lait, sucre – Etalez au rouleau à patisserie les tr de pain de mie sans bord – Etalez du nutella et roulez la tranche en…
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Crèpes – Recette de la pâte à crêpes + recette rapide et astuces

recette classique Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 15 crêpes) : – 300 g de farine – 3 œufs entiers – 3 cuillères à soupe de sucre – 2 cuillères à soupe d’huile – 50 g de beurre fondu – lait (environ 30 cl), à doser jusqu’à…
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Galette des rois : histoire, recette et astuces…bon appétit !

La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date, voire jusqu’à la fin de carnaval dans les départements français d’outre-mer. La galette des Rois, dans le nord de la France, est originellement une galette à base de pâte feuilletée, simplement dorée au four,…
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