Recette : Crème pâtissière classique

7 janvier 2015

Ingrédients Recette pour un saladier moyen (660 g de crème environ): 1/2 l de lait 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre (1/2 UScup) 1 bâton de vanille fendu (ou 1 cuillère à café de vanille liquide) 60 g de farine T55 (1/2 UScup) 1 pincée de sel. Ustensiles 1 casserole 1 récipient Préparation Dans…
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