Des spaghettis bolognaise ? NON ! de la glace !

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Si vous commencez à transpirer à grosse gouttes, c’est qu’il est temps d’aller faire un tour du côté du vendeur de glaces au coin de la rue. Ou de vous jeter sur votre congélateur pour faire une bonne coupelle de boules glacées. Mais changez un peu des recettes traditionnelles ! Nous vous proposons ici une recette très très facile, qui n’a besoin que de quelques ingrédients : les glaces en spaghetti ! Vous en avez déjà entendu parler ? Non ? Alors, préparez-vous à réaliser une recette des plus faciles et spectaculaires parfaite pour cet été !

Ce dont vous avez besoin :

  • 4 boules de glace à la vanille
  • 125 g de fraises
  • 70 g de sucre
  • 150 ml d’eau
  • Chocolat blanc

Ce que vous devez faire :
D’abord, commencez par cuire les fraises, le sucre et l’eau dans une casserole.

Faites une purée de votre mélange et laissez refroidir, sinon toute la glace va fondre en un rien de temps !

Pressez maintenant votre glace à la vanille dans le presse-purée, au-dessus d’une assiette. L’idéal est de trouver le bon équilibre entre une glace trop dure qui sera difficile à presser et une glace trop molle qui va fondre en un rien de temps.

Conseil : au préalable, faites refroidir vos assiettes au congélateur pour permettre aux “Spaghetti“ de mieux tenir.

Versez ensuite votre sauce aux fraises directement sur vos “spaghetti“ à la vanille.

Enfin, râpez un peu de parmesan, heu… de chocolat blanc sur votre glace.

Buon appetito ! Votre glace est terminée.

Author: tototony

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