Recette : le cheesecake sans cuisson ,servi très frais, un pur délice

Ingrédients

  • 180g de petits beurre
  • 90g de beurre
  • 600g de Philadelphia
  • 3 yaourts nature
  • 1/2 jus de citron
  • 80g de sucre

Préparation

Étape 1

Faire fondre le beurre au micro-ondes. Mixez les biscuits dans le bol du robot. Versez dans un bol, ajoutez le beurre et mélangez.

Étape 2

Tapissez le fond du moule à charnières et réservez au frais.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez le philadelphia avec le yaourt et le citron. Mettez un peu d’eau dans une casserole, ajouitez le sucre et la géladine et faire épaissir.

Étape 4

Après un léger refroidissement, mélangez à la préparation, versez dans le moule et réservez au frais au moins 4 heures.

Étape 5

Décorez avec des fruits frais de votre choix.

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Author: tototony

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