Cuisine : Comment choisir les huîtres – le dossier complet

31 janvier 2015

cuisine-annie.com nous propose un excellent article concernant les huitres , alors on le garde et on vous le partage ! On consomme très souvent les huitres pendant les fêtes de fin d’année: 90 % d’huitres creuses- 10 % d’huitres plates. Les huitres plates sont considérées comme les meilleures: les belons, décimées par les épidémies, sont…
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