Recette : la choucroute de la mer – par Annie

8 mai 2015

Ingrédients 1,5 kg de choucroute crue ½ bouteille de vin blanc riesling 1 bouquet garni 8 pommes de terre (1 par personne) 1,6 kg de poissons (200 g par personne) 550 g de pavé de saumon, 550 g de haddock 550 g poisson blanc sans arêtes au choix : lotte, cabillaud par ex Décoration 200…
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