Décryptage : date limite de consommation ou date limite d’utilisation optimale

source : http://www.economie.gouv.fr   Date limite de consommation (DLC et DLUO) – 24/04/2012 L’apposition d’une date limite sur les denrées a pour objectif de faire connaître au consommateur la limite au-delà de laquelle un aliment est susceptible d’avoir perdu ses qualités microbiologiques ou ses qualités organoleptiques, physiques, nutritives, gustatives etc. Sur les emballages peuvent figurer…
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