La chef étoilé Kathlène Quennehen nous livre sa recette ! Noooon j’déconne Kathlène Quennehen est membre de la Boxatruc Communauté sur facecroute…est elle s’est essayée au rainbow Cake ! qu’elle a maitrisé tel un catcheur sur son ring ! alors quoi de plus naturel que de choper la recette et ses photos ! On trouve…
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La pizza cookie Pâte à pizza normale, éclats de chocolat et pâte à cookie. Un régal. La recette par ici ! La pizza brownie Chocolat, noix de pécan, noisettes, avec (ou sans) M&M’s. La recette par ici ! La pizza aux pêches Des pêches légèrement cuites, un peu de crème liquide sur le dessus. La…
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C’est bientôt l’apéro ? Et vous ne savez plus trop quoi faire pour innover un peu ? Ça tombe bien, on a quelques idées d’amuse-bouches pour vous, dégoté sur Pinterest pour votre plus grand plaisir (et le nôtre !). Prêt pour le décollage gustatif ? #1. On enroule simplement ses asperges dans du jambon via Pinterest #2.…
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Parce que le plaisir de manger des bonnes choses, rien ne peut l’égaler, on vous a concocté un top des spécialités culinaires européennes qu’il faut absolument tester ! Il est vrai, certaines peuvent se trouver en France, mais pour avoir les vrais goûts et saveurs, le mieux est toujours de les manger dans les pays…
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Vous connaissez Debbie ? Debbie a un talent : faire des gâteaux. Mais attention, on ne vous parle pas ici du simple gâteau au yaourt, foiré une fois sur deux. Non, Debbie fait des prodiges. Avec de la pâte, du suc’, et son petit four, l’artiste réalise d’incroyables pâtisseries, toutes personnalisées. Sa particularité ? Ses gâteaux ressemblent à tout,…
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Ingrédients : 2 grenades 3 oeufs 150 g de sucre 50 g de beurre + 40 g pour le moule 120 g de farine 3 cuil. à soupe de lait 1 sachet de levure chimique Pour le sirop : 300 g de sucre 2 cuil. à café de fleur d’oranger Préparation : •Préchauffez le four…
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Ingrédients : 200 g de pâte feuilletée en rouleau 4 poires 75 cl de vin rouge 150 g de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 5 grains de poivre 20 g de zestes d’orange 1 jaune d’oeuf Préparation : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites…
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Ingrédients Salade terre et mer aux coques – 1 kg de coques dégorgée – 100 g de chorizo – 500 g de mini pommes de terre – 300 g de mâche nettoyée – 1 petite betterave (80-100 g) crue – 1 échalote – 1 dl de vin blanc sec – Sauce Matériel Salade terre et…
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Il ne vous faut que les 3 ingrédient, et un grand moule à gâteaux Placez du papier sulfurisé dans le fond Mettez une première couche de chocolat Puis une couche de caramel fondant ! Ajoutez ensuite la première ligne de biscuits Rebelote avec le caramel ! Puis une deuxième couche de chocolat (ça va, vous…
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1ere recette Préparation Crêpes tout choco 1 Faire fondre le beurre. Tamiser la farine et le cacao dans un saladier, les mélanger ensemble avec le sucre semoule et le sucre vanillé. Creuser un puits, y verser le beurre fondu et les œufs légèrement battus. Remuer puis incorporer le lait petit à petit tout en fouettant.…
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Vous avez l’habitude de vous préparer des oeufs le matin? Parfait! Donc, vous savez que ça peut parfois prendre un certain temps quand on a une famille plus grande! Ce monsieur a trouvé la solution à ce problème! Regardez: Remplissez les compartiments avec de l’eau Cassez vos oeufs dans les différents compartiments Faites cuire de…
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Vous en rêviez peut-être, ils l’ont fait : McDonald’s a annoncé le lancement de la sauce culte de son Big Mac au format bouteille, histoire de pouvoir retrouver son goût inimitable à la maison, mélange d’oignons, de moutarde, d’ail, de cornichons et bien plus encore ! Metro UK Seul hic : la bouteille de 25mL…
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Ingrédients Pour la brioche : 20 cl de lait (200 g), 2 sachets de levure briochins, 80g de sucre semoule, 2 oeufs, 100g de beurre froid en cubes 500g + 20 g de farine T45, 2 oeufs battus pour dorer. Crème pâtissière : 50 cl de lait entier, 2 cuillères à soupe de farine, 2…
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Merci a laetitia steve toux pour sa contribution ! PAIN DE MIE ROULE AU NUTELLA FAçON PAIN PERDU 1 paquet de pain de mie, nutella, 2 oeufs, 1 verre de lait, sucre – Etalez au rouleau à patisserie les tr de pain de mie sans bord – Etalez du nutella et roulez la tranche en…
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recette classique Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 15 crêpes) : – 300 g de farine – 3 œufs entiers – 3 cuillères à soupe de sucre – 2 cuillères à soupe d’huile – 50 g de beurre fondu – lait (environ 30 cl), à doser jusqu’à…
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RECAP : Le tzatzíki ou concombre à la grecque (en grec moderne τζατζίκι, prononcé dzadzíki, parfois écrit jajiki) est un mezzé grec (le tzatzíki) et turc (il se nomme alors djadjik) qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée. Le mot serait dérivé du turc cacık qui désigne une sorte de condiment. La recette…
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cuisine-annie.com nous propose un excellent article concernant les huitres , alors on le garde et on vous le partage ! On consomme très souvent les huitres pendant les fêtes de fin d’année: 90 % d’huitres creuses- 10 % d’huitres plates. Les huitres plates sont considérées comme les meilleures: les belons, décimées par les épidémies, sont…
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Neige et montagne, froid et flocon , c’est le moment de faire un bon vin chaud ! Pour réaliser votre vin chaud aux épices : 1Dans une grande casserole, versez entièrement votre bouteille de vin rouge. 2Ajoutez l’eau, les zestes d’agrumes, les épices, le bâton de cannelle, l’anis étoilé et la cardamome. 3Faites chauffer le mélange…
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La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date, voire jusqu’à la fin de carnaval dans les départements français d’outre-mer. La galette des Rois, dans le nord de la France, est originellement une galette à base de pâte feuilletée, simplement dorée au four,…
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La reporter Michelle Broder Van Dyke est partie sur les terres d’Hawaï pour découvrir les spécialités culinaire de l’île. On remarque tout de suite que les influences asiatiques sont nombreuses dans la cuisine hawaiienne, associée à la culture américaine, tous les plats sont vraiment originaux. Michelle revient avec 13 plats hawaiiens aussi délicieux qu’étonnants : Le Manapua À Hawaï,…
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Ingrédients 30 g de beurre (2 noix) 25 g de farine (2 cuillerées à soupe) 250 ml bouillon de veau (1 bol environ)) Sel, poivre, bouquet garni 30 ml de vin de Madère (2 cuillerées à soupe) Ustensiles 1 casserole Préparation Dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu doux et dès qu’il est…
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Ingrédients Recette pour un saladier moyen (660 g de crème environ): 1/2 l de lait 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre (1/2 UScup) 1 bâton de vanille fendu (ou 1 cuillère à café de vanille liquide) 60 g de farine T55 (1/2 UScup) 1 pincée de sel. Ustensiles 1 casserole 1 récipient Préparation Dans…
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Aller au resto c’est cool, mais en période de fêtes on aime d’autant plus recevoir famille et amis autour d’un verre, posés, à la maison. Et pour bien recevoir, les amuse-gueule sont un moyen ultra efficace de faire une super impression tout en épatant au passage la galerie avec ces 68 idées qu’on vous conseillait…
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Ingrédients Pour 16 petites bouchées 1 fromage frais de chèvre d’environ 130 g (demander 1 fromage facile à malaxer) 50 g de pistaches décortiquées (1/2 cup environ) 1 poignée de salade un peu amère type roquette ou herbes fraîches de son choix Sel, poivre Ustensiles 1 petit mixer pour herbes et graines 1 plat Piques…
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Vous rêvez de faire des hamburgers aussi bons que ceux de McDonald’s mais vous ne savez pas comment les faire. on a la recette ! Pour votre prochain repas entre amis vous souhaitez faire les meilleurs hamburgers au monde afin d’épater tous vos convives mais vous n’êtes pas sûr de vous. Ne vous inquiétez…
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Que des nouveautés sorties dans l’année! Amateurs de malt, voici la wish list à laisser négligemment traîner sur votre écran ou à distribuer par mail juste avant les fêtes. En croisant les doigts pour que le Père Noël ne les descende pas avant vous. Vous allez encore attendre la dernière minute pour shopper vos cadeaux.…
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Des petits pains « made in France » Suite à l’article sur les « Substances que nous cache le Big Mac » l’entreprise East Balt France, en charge de la fabrication des petits pains de McDondald’s France, a souhaité préciser la liste des ingrédients des buns distribués en France. Pour en savoir plus sur la firme : Elle…
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Ingrédients Sauce au foie gras au bordeaux 1 petite boîte de foie gras 1 verre de (bon) Bordeaux rouge noix muscade 1 c. d’huile d’olive (obligatoirement) sel, poivre 1 Ecrasez bien le foie gras qui doit se transformer en une sorte de mousse. Versez l’huile très doucement tout en continuant à tourner. 2 Faites de…
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En voilà une bonne recette de réveillon, testée et approuvée par Guenaelle le Chevalier, une membre de Box@truc.com Merci à toi ! J’ai gouté….c’est un pure bonheur, à vos spatules ! Ingrédients pour Gaufres à l’aneth 100 g de farine 5 g de levure chimique 2 œufs 15 cl de lait 2 cl d’huile d’olive…
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Tous ceux qui ont déjà tenté d’éplucher une mangue connaissent la galère que c’est ! La peau est super fine, on s’en fout partout et c’est moche. Mais ça c’était avant car le Youtubeur CrazyRussianHacker a découvert une technique d’une simplicité alarmante : il suffit d’utiliser un simple verre et la peau se décolle comme par…
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